Patlıcanlı yoğurtlu meze adı ne? Restoranda bayılarak yediğimiz bir patlıcan macunu (abuganiş) nasıl yaparsınız? Patlıcanlı haydari nasıl yapılır? Bir bıçak yardımıyla kesme tahtasındaki midye çırpın. Peyniri ezin ve gergin yoğurt, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve zeytinyağı. Patlıcanı ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinyağı ve toz şekilli biber serpin. – – Patlıcanlı yoğurt meze nasıl yapılır? Gergin yoğurtunu yenelim, gerekirse daha az su ekleyelim ve tutarlılığı açalım. Sızan sarımsak ekleyin ve tuza sığdırın. Doğranmış patlıcanları ekleyin ve karıştırın ve sonra servis plakasına getirin. Zeytinyağını ziyaret edelim ve servis yapalım. İsterseniz, kırmızı biberle boyayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcanı nasıl yoğurtlar? Kavrulmuş patlıcanları kesme tahtasında keskin bir…
Yorum Bırak